Erleben Sie die Essenz japanischer Teekunst mit dieser seltenen Tee-Rarität: eine milde, erfrischende Zeremonienqualität aus der ersten Pflückung in Uji, leuchtend grün, mit tiefem Umami und sanften, süßen Geschmacksakzenten – perfekt für den Genuss als Koicha oder Usucha.
Details
Dieser exklusive Matcha eignet sich perfekt für intensiven Koicha mit 50 ml Wasser, milden Usucha mit bis zu 200 ml Wasser oder für einen köstlichen Matcha Latte.
Durch die sorgfältige Mischung erfahrener Teemeister bleibt der Geschmack konstant, und die zweistufige Beschattung vor der Ernte sorgt für einen milden Geschmack.
Der Himitsu aus der ersten Pflückung wird schonend auf Granitsteinmühlen gemahlen, um ein intensives und feines Aroma zu bewahren.
Anbau
Der Matcha aus Uji in Kyoto, Japans ältestem Teeanbaugebiet mit über 800 Jahren Tradition, zählt zu den besten Grüntees der Welt.
Das fruchtbare Land und das feuchte Klima, verstärkt durch den Flussnebel, schaffen perfekte Bedingungen für hochwertigen Grüntee.
Diese besonderen Gegebenheiten machen Uji Matcha zu einem Tee von außergewöhnlicher Qualität.
Haltbarkeit & Aufbewahrung
Bei uns erhältst du nur Matcha mit einer Mindesthaltbarkeit von 12 Monaten, damit du stets frischen und hochwertigen Tee genießen kannst.
Lagere den Matcha trocken, lichtgeschützt und gut verschlossen, um die Qualität und Frische zu bewahren.
So bleiben die feinen Aromen und die leuchtend grüne Farbe erhalten, und du genießt jederzeit den vollen Geschmack unseres Matcha.
Zubereitung
Beginne mit 1-2 Gramm Matcha-Pulver in einer Matcha-Schale und miss es mit einem Matcha-Bambuslöffel (Chashaku) ab; 1-2 gehäufte Löffel genügen. Füge 50 ml Wasser bei etwa 80 Grad Celsius hinzu und schäume das Pulver mit einem Matcha-Besen (Chasen) für 15-20 Sekunden auf, indem du schnelle Zickzackbewegungen machst. Sobald eine schaumige Oberfläche entsteht, kannst du nach Belieben heißes Wasser hinzufügen, um den Geschmack anzupassen.
VORTEILE
Fühle dich besser
Pflege deine gute Laune und dein körperliches Wohlbefinden.
Schärft die geistige Klarheit
Bestandteile im grünen Tee tragen dazu bei, die Aufmerksamkeit, Konzentration, das Gedächtnis und die Reaktionsfähigkeit zu steigern. Zudem fördert L-Theanin eine bessere Stimmung. (1 / 2)
Kann bei Infektionen helfen
Dank seiner antimikrobiellen Wirkungen kann er dabei unterstützen, bestimmte Infektionen vorzubeugen und die Dauer der Genesung zu verkürzen. Möglicherweise stellst du fest, dass du weniger erkältet bist und dich schneller erholst. (3)
Kann Akne reduzieren
Matcha kann Akne reduzieren, indem es dank seines hohen Gehalts an Antioxidantien und entzündungshemmenden Catechinen hilft, Entzündungen zu lindern und die Talgproduktion zu regulieren. (4)
Bewertungen
Was unsere Kunden über uns sagen...
Bekannt aus
Schneller Versand
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Wie bereite ich Matcha Tee zu?
💚Gib 1-2 Gramm Matcha-Tee in eine Schale 💚Füge 60-80 ml Wasser hinzu (80°C) 💚Rühre mit einem Chasen, bis sich der Tee aufgelöst hat und schaumig ist 💚Füge 150 ml Wasser hinzu, wenn du einen traditionellen Matcha-Tee möchtest, oder 150 ml deiner Lieblingsmilch, um einen Matcha Latte zuzubereiten.
Ist der Matcha frei von pestiziden?
Ja, unser Matcha enthält keinerlei Zusatzstoffe. Er besteht nur aus den feinsten Tencha-Blättern welche auf Granitsteinmühlen gemahlen wurden.
❌Keine Pestizide
❌Keine Geschmacksverstärker
❌Keine Konservierungsstoffe
❌Kein Zucker o.ä. Süßstoffe
Wie lange ist der Matcha nach dem Öffnen gut?
Nach dem Öffnen ist Matcha etwa 2-4 Monate haltbar.
Kann ich mein Matcha-Abo pausieren?
Selbstverständlich. Dein Matcha-Abo passt sich deinen Bedürfnissen an. Pausiere im Kundenportal einfach für den Zeitraum indem du dir keine Lieferung wünscht.
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