Erlebe mit unserem Matcha Hotei die Essenz der ersten Ernte aus jungen, zarten Blättern. Dieser Premium Matcha bietet einen delikaten, fast süßen Geschmack mit unvergleichlichem Umami und jadegrüner Farbe. Eine leichte Bitterkeit rundet das Geschmackserlebnis ab. Perfekt für die traditionelle Zubereitung und vielseitig einsetzbar in der modernen Küche – genieße das Erbe japanischer Teekultur mit einem Hauch von Luxus in jedem Moment.
Details
Dieser exklusive Matcha eignet sich sowohl für intensiven Koicha mit 50 ml Wasser als auch für milden Usucha mit bis zu 200 ml Wasser und ist ideal für Matcha Latte. Die zweistufige Beschattung und schonende Mahlung auf Granitsteinmühlen bewahren das feine, kräftige Aroma und den milden Geschmack.
Anbau
Kagoshima auf der Insel Kyūshū ist eine der führenden Teeanbauregionen Japans und bekannt für einige der weltbesten Matcha-Tees.
Die Region, deren Teeanbaukultur 800 Jahre zurückreicht, profitiert von vulkanischem Boden und warmem Klima, die ideale Bedingungen für hochwertigen Tee bieten.
Hier wird "Tencha", die Basis für Matcha, seit Langem mit natürlichen Düngemethoden angebaut, was den Tee aus Kagoshima besonders hochwertig macht.
Haltbarkeit & Aufbewahrung
Bei uns erhältst du nur Matcha mit einer Mindesthaltbarkeit von 12 Monaten, damit du stets frischen und hochwertigen Tee genießen kannst.
Lagere den Matcha trocken, lichtgeschützt und gut verschlossen, um die Qualität und Frische zu bewahren.
So bleiben die feinen Aromen und die leuchtend grüne Farbe erhalten, und du genießt jederzeit den vollen Geschmack unseres Matcha.
Zubereitung
Beginne mit 1-2 Gramm Matcha-Pulver in einer Matcha-Schale und miss es mit einem Matcha-Bambuslöffel (Chashaku) ab; 1-2 gehäufte Löffel genügen. Füge 50 ml Wasser bei etwa 80 Grad Celsius hinzu und schäume das Pulver mit einem Matcha-Besen (Chasen) für 15-20 Sekunden auf, indem du schnelle Zickzackbewegungen machst. Sobald eine schaumige Oberfläche entsteht, kannst du nach Belieben heißes Wasser hinzufügen, um den Geschmack anzupassen.
MATCHA LATTE: Gieße den zubereiteten Matcha in ein Glas mit aufgeschäumter Kuh- oder Pflanzenmilch, rühre um, und genieße deinen fertigen Matcha Latte mit schönem Milchschaum obenauf.
VORTEILE
Fühle dich besser
Pflege deine gute Laune und dein körperliches Wohlbefinden.
Schärft die geistige Klarheit
Bestandteile im grünen Tee tragen dazu bei, die Aufmerksamkeit, Konzentration, das Gedächtnis und die Reaktionsfähigkeit zu steigern. Zudem fördert L-Theanin eine bessere Stimmung. (1 / 2)
Kann bei Infektionen helfen
Dank seiner antimikrobiellen Wirkungen kann er dabei unterstützen, bestimmte Infektionen vorzubeugen und die Dauer der Genesung zu verkürzen. Möglicherweise stellst du fest, dass du weniger erkältet bist und dich schneller erholst. (3)
Kann Akne reduzieren
Matcha kann Akne reduzieren, indem es dank seines hohen Gehalts an Antioxidantien und entzündungshemmenden Catechinen hilft, Entzündungen zu lindern und die Talgproduktion zu regulieren. (4)
Bewertungen
Was unsere Kunden über uns sagen...
Bekannt aus
Schneller Versand
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Wie bereite ich Matcha Tee zu?
💚Gib 1-2 Gramm Matcha-Tee in eine Schale 💚Füge 60-80 ml Wasser hinzu (80°C) 💚Rühre mit einem Chasen, bis sich der Tee aufgelöst hat und schaumig ist 💚Füge 150 ml Wasser hinzu, wenn du einen traditionellen Matcha-Tee möchtest, oder 150 ml deiner Lieblingsmilch, um einen Matcha Latte zuzubereiten.
Ist der Matcha frei von pestiziden?
Ja, unser Matcha enthält keinerlei Zusatzstoffe. Er besteht nur aus den feinsten Tencha-Blättern welche auf Granitsteinmühlen gemahlen wurden.
❌Keine Pestizide
❌Keine Geschmacksverstärker
❌Keine Konservierungsstoffe
❌Kein Zucker o.ä. Süßstoffe
Wie lange ist der Matcha nach dem Öffnen gut?
Nach dem Öffnen ist Matcha etwa 2-4 Monate haltbar.
Kann ich mein Matcha-Abo pausieren?
Selbstverständlich. Dein Matcha-Abo passt sich deinen Bedürfnissen an. Pausiere im Kundenportal einfach für den Zeitraum indem du dir keine Lieferung wünscht.
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